“Bene, che cosa circa il vino? Lo stessi?„
“Bene, che cosa circa il vino? Lo stessi?„“Sì; ma lo otterrò io stesso.„
La cantina è sotto la più grande casa. Fuori di è doppio un portello antiquato e pendere. Questi portelli sono sempre aperti e un odore freddo di paglia umida condetto con aceto lo accoglie da un barile incapace di ritenere come voi discendere nei relativi incavi. Sul pavimento di terra duro riposare otto o dieci grandi barili. Le pareti sono allineate con le bottiglie grandi e piccole, caricato sulle mensole a cui le piccole carte bianche sono aderite che danno l'annata e la marca. In un angolo, sotto la piccola finestra, troverete le dozzine delle scatole di squisitezze francesi--tartufi, pease, funghi, gras del pâté de foie, senape, e simili e dietro loro file dell'olio di oliva e olive. Ricavo con attenzione fuori una bottiglia dalla fila sull'ultima mensola il più vicino l'angolo, monta i punti e li dispone sulla tabella. La l$signora esamina il sughero ed ha posato la bottiglia, rilevante sententiously: --
“Château Lamonte, '62! Il Monsieur lo ha detto.„
Ci possono essere sensi di pranzare più squisiti di fuori all'aperto sotto le viti nel freddo del pomeriggio, con Lucette, in lei il più bianco dei grembiuli, passare velocemente circa e della l$signora che guarnisce i piatti ciascuno a sua volta e là può essere migliori bottiglie di vino rosso onesto da trovare su e giù questo mondo di cura che “Château Lamonte, '62,„ ma ancora non li ho scoperti.
Lucette servisce il caffè in una piccola tazza e lascia il roquefort e le sigarette sulla tabella appena mentre il sole sta affondando dietro la collina che fiancheggia la ferrovia. Mentre sto saltando gli anelli attraverso l'uva va sopra la mia testa che un rumore rapido è sentito attraverso il flusso. Lucette funziona oltre me attraverso il giardino, prendente i suoi remi mentre va.
“_Oui, père di lunedì. _ Sto venendo.„